連携協約に基づき推進する具体的取り組み
4 進捗状況
学校給食6市連携地場産献立「呉西(ゴーセイ)な日!!」
日時
2019年11月18日(月)~22日(金)
場所
とやま呉西圏域内の各小・中・特別支援学校
内容
圏域内の農林水産物を使った共通の加工品を学校給食で提供しました。
共通の献立名は、分かりやすく親しみが持てるよう、とやま呉西圏域の「呉西」と特別感を出す「豪勢」をかけた、「呉西(ゴーセイ)な日!!」です。
これまで、各市単位で地域資源の活用、特産品の開発促進、地産地消を進めてきましたが、6市が連携して取り組むことで一体感と特別感を出し、より大きな印象、波及効果を狙い、圏域全体の消費拡大を図ることを目的として実施しました。
<献立>
「ゴーセイなメンチカツ」
(食材)
キャベツ…高岡市、砺波市、小矢部市
玉ねぎ …射水市、氷見市、砺波市、南砺市
「6市ミックスゼリー」
(食材)
りんご果汁…高岡市、氷見市、砺波市、小矢部市
りんご果肉…南砺市
梨果汁 …射水市
<問合せ先>
高岡市農業水産課(電話番号:0766-20-1310)
連携事業